Recentaura: (en desuso) Pedazo de masa fermentada que se dejaba para agregando de nuevo harina y agua volver a hacer la masa del pan. (Ante la falta de levaduras comerciales como hoy en día era la forma de fermentar la masa).

Manero: (en desuso) Manejable.(Se refiere en general a herramientas o utensilios).